Bellini Café
營業時間：11:45～23:00
電話：（02）2517-7577
網址：http://www.humaxasia.com.tw/caffe/
食記的一開始，鴉子特別要請大家認明，這回鴉子造訪的是「Bellini Café」，全台灣僅此一家，而非目前擁有數間分店的「Bellini Pasta Pasta」。兩店背後其實是由一樣的企業財團擁有，然而Bellini Café是純正延伸於日本的義式餐廳，Bellini Pasta則是經由台灣代理企業改良而推出。
除此之外，Bellini Café最不同於Pasta系列店之處，在於其目標客群並非鎖定學生族群，而是以展現食物、服務與環境之質感為軸，與Pasta系列店強調平價、分享的概念，恰成兩種不一樣之路線。
Bellini Café位在復興北路上，其實從外觀到內部，餐廳的裝潢相當樸實，並非陽春之意，而是對比其價格與服務，Bellini Café的設計承如其店名，頂多讓人感覺走入一間雅緻、用心的咖啡廳，雖然置身於此用餐頗為舒適，但其服務更是叫人驚豔。
Bellini Café的服務不是親切取向，而是類似巴黎1930、Lawry’s這些餐廳的專業性質。服務人員整齊的制服，進退得宜的態度，尤其顯現在負責我們今日用餐的指定服務人員身上，除了對各道菜式有詳盡而無壓迫感的說明，席間對於我們的需求，無論是言明或未言明的，都還算表現的貼心週到，相當意外能在這兒遇到級數以上之服務。唯一比較可惜的，大概是除了負責各桌次的專門服務人員外，一般的服務人員所表現出之態度沒有那麼整齊，不像之前造訪巴黎1930，無論哪位服務人員，都有同樣的高規格演出。
點餐之前，服務人員詢問是否要在礦泉水外先來杯現打果汁or飲料，我們選擇了熱美式檸檬汁，口感甘醇，完全不酸，是這一餐十分完美的序幕。
烤麵包佐莎莎醬，麵包酥脆，蕃茄入口新鮮度清爽無比。
開胃菜拼盤。
由右而左，先是蛋奶霜cream、涼拌蕃茄、茄子。
鴨胸、蘋果。
帕瑪火腿哈蜜瓜、季節水果。
凱撒沙拉，整片式的蘿蔓，由服務人員於桌上切開。Bellini Café的凱撒醬、大麵包片都很可口，但今天的蘿蔓葉味帶微苦，挑的不佳。
義式蒜炒磨菇鮮蝦盤，內容有頗見飽滿的草蝦、磨菇與香菇，各別分開之口味不錯，但融在一起處理的醬汁嫌收的不夠乾、不夠入味。
迷你size，約莫5-6盎司的肋眼，右半部油脂豐處入口綿密柔軟，左半鐵網壓痕處則稍顯肉老。話說，Bellini Café最最招牌的菜色，要算是一道份量20盎司的柴燒窯烤肋眼，處理方式不同於一般乾煎處理的牛排，據說其肉汁原味之留存、口感之維繫水準相當頂級，今日礙於人數不夠，只得期待下回再試。
牛排配菜給的是烤馬鈴薯，無論焦香、甜度、質感皆是一時之選。
同樣為迷你size的北海道蟹肉海膽汁扁平麵，此道義大利麵之蟹肉甜味隱隱蘊含，與海膽醬相互輝映倒是營造出清爽的醬汁，細扁麵口感義式，偏硬，有嚼勁兒，恰合了鴉子的胃口。
蒜味白酒蛤蜊麵，要算是今日最失望的一道，不知是否為交待廚房不要放辣的緣故，整盤麵吃來內涵清淡若水，甭說海味，就連大蒜味都說不上強烈，好似在吃「鹽味義大利麵」，是從拉麵那裡來的靈感嗎？
最後是甜點，Bellini Café提供甜點的方式是在用餐最後，才端出一整盤今日甜點sample供客人選擇的Russia service。
我們選了草莓塔。
一起上桌的草莓奶酪。
芒果冰砂。
餐後紅茶。
這一餐包括一份1380元的套餐，與其餘單點，共是2464元。
Q&A時間：
1. Bellini Café的價位區間？
「正常吃法的話，平日中午提供套餐每人約500元上下，其餘時段大約是1000元以上。」
2. 再度光臨Bellini Café之意願？
「 打死也不再去
路過一頓便餐
講到定食會考慮它
☆推薦特地品嘗
噓！這麼優的店要小聲講」
3. 關於C/P值？
「整體有所值。」
4. 今日之推薦？
「美式檸檬汁、麵包佐莎莎醬、北海道蟹肉海膽汁義大利麵。」
5. 整體之評語？
「鴉子不敢說Bellini Café的服務專業度有多高，但在台北想用1千元左右的價格，找到今日這樣的服務內容，我想是困難的。綜觀食物、服務與環境營造三個重要指標，Bellini Café的美味是還有進步空間的，但至少在水準之上；而環境營造雖然不顯華麗，卻不失為此價位恰如其分之詮釋；服務的部份前頭已經著墨不少，只要能再將人員水準拉平，在此處用餐，堪稱中價位的頂級享受了。」
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