Va Bene
營業時間：11:30～14:00，17:30～21:00（週日公休）
電話：（02）2578-3582
Va Bene目前共有光復、師大、南京三地分店，光復和師大店賣的是平價義大利麵、披薩，南京店則多提供了價位稍高的主廚創意料理，視當日食材變動料理之內容。
驅車前往，Va Bene的外觀實在甚不顯眼，承如一般平價義大利麵，或者視覺上又更舊、更簡單一些。不過即便如此，在這內外看似樸拙陽春的環境之下，卻讓鴉子與女友品嘗到了比艾隆更出色的平價料理，無論是麵、披薩甚至其他原先毫不期待的食物環節，都在這一餐中呈現了極大之反差。
服務人員的素質很類似家庭式餐廳，沒那麼溫馨，卻有著一絲忙亂、一絲親切。而光復店的主要客群多是附近上班族，尤其外國客人大約有三、四成左右。
點餐的方式主要是單點加50元配成套餐，內容包括沙拉、湯二選一，以及附餐之飲料。
奶油磨菇湯，食材風味一般，但口感順暢。
奶油野菇雞肉義大利麵，光是上桌賣相就十分對鴉子胃口。這麵的湯汁收了七分乾，麵條裹上奶油光澤，嚼勁微硬，咬開飄香，吃到最後一口的膩感僅有些許。比較可惜的是雞肉，雖然不柴，卻也絕對不嫩……。
總匯披薩，Va Bene的披薩中間呈薄皮，末端餅皮的部份卻頗有厚度份量，披薩價錢大約2百左右，用料對比算是相當紮實，雖然焦度實在有些過頭，但香氣十足之餘，搭配甫從烤爐取出之溫度，吃來過癮。
奶茶，溫順。
加點的烤布蕾，上頭的糖衣薄如蟬翼，有些不令人盡興，好在底下布丁質地綿柔，口味尚算濃郁，一份要價60元，在這空間中堪稱奢侈，倒也可以接受。
這一餐共計465元，不收服務費。
Q&A時間：
1. Va Bene的價位區間？
「一人120～250元。」
2. 再度光臨Va Bene之意願？
「 打死也不再去
路過一頓便餐
☆☆講到平價義大利麵會考慮它
推薦特地品嘗
噓！這麼優的店要小聲講」
3. 關於C/P值？
「高。」
4. 今日之推薦？
「義大利麵變化多，依各人喜歡皆可嘗試。」
5. 整體之評語？。
「步出Va Bene店門，女友和鴉子都只有一個想法，便是繼艾隆的退步、J&G Pasta的歇業之後，Va Bene目前儼然是我們平價義大利麵的頭號選擇。順道在這兒要一提的是，師大店網路上有些朋友指明有品質不穩的問題；南京店獨賣的創意料理品質又是如何？這兩項，若有機會親自走一趟，鴉子希望能再與大家分享與說明。」
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