三槐堂
電話：（02）2321-3429
狹小巷弄中佇立的三槐堂，店門以仿舊木質凝聚質感，雖然店的面積小，裡頭桌椅規模不過三四來張，不過昏黃的燈光，播放頗有年代的音樂，吧台上堆積如山的餅乾、咖啡瓶罐，牆上或新或泛黃的剪報，三槐堂的定調是一種成熟的、幽靜的空間，big city風格下靜謐的角落。
三槐堂賣的東西基本上只有起士蛋糕、手工餅乾和咖啡，咖啡由店主人親手烹煮，起士蛋糕則是這兒的招牌，非經預訂只有原味可供選擇，事先預訂則有整種不同口味，如檸檬、巧克力、藍莓、杏仁等等。手工餅乾則置放在入店左側吧台上，種類亦不少。
兩度來到三槐堂，鴉子都只是外帶起士蛋糕，一片60元的價格，高貴不貴，賣香自頂端的金黃微燻，每一片呈色略帶暈染效果，中間起士部份緊實雪白，最下邊的烙印深度的咖啡黑。它的起士口感濃郁，味道卻不過頭，甜度更是細膩，難能可貴之處，在於底部的一層薄餅即使買家回冰上幾個鐘頭，食用時仍保有一定程度之口感，且綿密的風味不雅於起士本身，兩著一起入口，交織出十分勻稱的美味。
雖然沒嘗過三槐堂的手工餅乾與咖啡（可能機會不大），但光就起士蛋糕本身，已值得推薦給大家囉。
Q&A時間：
1. 三槐堂的價位區間：
「每片60元，亦有完整蛋糕12片的，好像是480元左右。（請自行詢問）」
2. 再度光臨三槐堂之意願？
「 打死也不再去
路過一頓便餐
講到甜點會考慮它
☆推薦特地品嘗
噓！這麼優的店要小聲講」
3. 關於C/P值？
「划算。」
4. 今日之推薦？
「起士蛋糕。」
5. 整體之評語？
「這類獨具風格味道的小店，通常容易吸引顧客的目光。三槐堂的起士蛋糕濃淡
、甜度都拿捏的精緻，無論是在現場或是外帶回家，配上一杯紅茶、伯爵，契合度實在很高，簡單的價格卻有十分超值的享受，絕對是值得一試的好店。」
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