鴉舍貪吃　by鴉子

玫瑰園別館　2008/2/22（五）　台北市開封街一段27號2F

電話：（02）2388-6186

網址：http://www.oisiiyo.com/default.asp

鴉子的食記原文（附照片版）： 
http://www.wretch.cc/blog/jamesdio34/13550334

打著電視冠軍名號的玫瑰園別館，其發跡乃是由日本老闆二度拜該節目之拉麵冠軍、咖哩冠軍而習成之手藝，早在拉麵還未在台北掀起熱潮前便已設店，雖然店名頗有歐式咖啡館的氣質（其前身）但實際上現下店裡賣的商品囊括拉麵與咖哩，在台北共有五間分店。

站前店位在隱密的二樓，步上不醒目的樓梯，玫瑰園別館的內裝倒頗為舒適明亮。店內販賣的品項十分繁雜，除了各式拉麵與咖哩，就連刨冰、炸物、透抽等餐色也可在menu中看見，不過其中最主打之商品，莫過於師承兩位電視冠軍師傅的代表作品：「特製熊本豚骨拉麵」與「金子咖哩」，此處的餐點價位約在100～200元之間，非常平實。

朋友點的味噌拉麵，內容食材不算特別，湯頭使用的味噌卻讓我們小小驚豔，味濃鹹卻靈活，口感頗為開胃。

鴉子點了特製熊本豚骨拉麵，先說湯頭，的確如店家介紹一般入口不見油膩，鹹度吃的出深度，但置放於湯面的佐料實在過於雜亂，豆芽、海苔（已泡軟）、木耳甚至還放了紅色的豆枝，五味雜陳卻無法完美的融合，最後是一片起司，泡在湯頭中微化微甜的滋味別有一番新意，但要說是創意，卻又似乎還好？

玫瑰園別館的麵條咬勁一般，不過不失。

叉燒肉選用肉味高雅的黑毛豬，部位也不似大部份拉麵店那般肥瘦分明，油花分布均勻許多，這一部份表現不壞。

最後服務人員介紹今日有優惠活動，點拉麵送刨冰。

這一頓鴉子的豚骨190元，朋友的味噌拉麵140元。

Q&A時間：

1.      玫瑰園別館之價位區間？

「100～200元。」

2.      再度光臨玫瑰園別館之意願？

「　打死也不再去

☆☆路過一頓便餐

　　講到拉麵會考慮它

　　推薦特地品嘗

　　噓！這麼優的店要小聲講」

3.      關於C/P值？

「可以接受的範圍。」

4.      今日之推薦？

「無。」

5.      整體之評語？

「整體來說，玫瑰園別館食材或店家環境的內容似皆有台化之現象，吃不出那種印象中的道地日式風味，不過作為一頓便餐，這裡提供了滿多的選擇，與堪吃之味道，不失為鄰近的選擇之一。」