灑綠茶館 2008/4/11(五) 台北市仁愛路四段26682營業時間:11:0022:00

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核果美食工房 2008/4/1(二) 台中市五權西四街61電話:(042378-1768
鴉子的食記原文:(附照片版)
http://www.wretch.cc/blog/jamesdio34/13606124

 

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2Va Bene 2008/3/27(四) 台北市師大路11741F

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3訪廊香 2008/3/3(一) 台北市仁愛路四段4814營業時間:11:30~:14:0017:30~:22:00

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青庭餐廳 2008/3/10(一) 台北市市民大道三段83營業時間:午餐11:3014:00,下午茶15:0017:00,晚餐18:0022:00

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Va Bene 2008/2/13(三) 台北市光復北路12031 營業時間:11:3014:0017:3021:00(週日公休)

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Bellini Café 2008/2/11(一) 台北市復興北路288號 營業時間:11:45~23:00

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2訪芳庭彼得 2007/12/29(六) 台北市忠孝東路四段40巷9號-13號

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2Sabatini 2007/12/22(六) 台北市忠孝東路三段30011樓(sogo復興館)

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2訪Toros 2007/12/5(三) 台北縣板橋市中山路一段152號13F(遠東百貨)
電話:(02)8964-7565
網址: http://www.toros.com.tw/main.htm
自從半年前一訪之後( 請參考一訪食記),女友與鴉子一直都對Toros的牛排極盡懷念,加上對於其前陣子積極改進配菜的劣處之舉也頗有好感,這次抓到了下午的空檔,與女友在空無一人、彷彿包場的時段之下,再次享用了一頓牛排饗宴。

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洋緹Chianti 2007/11/7(三) 台北市大安路一段92電話:(022721-3182

 

洋緹賣的是義式料理,大廚兼股東之一亦是純正的義大利人,餐廳的外表看上去有些舊了,但室內的佈置有其味道。門口首先是慵懶的矮沙發區,緊鄰著門口落地窗的自然光線;裡頭則是吧台與座位,共有兩層空間。設計裝潢上不算華麗,但著實有種精緻小餐廳的氣氛圍繞。

 

用餐方式,中午的商業午餐約略4~5百元之譜,從前菜沙拉到甜點飲料一應俱全,晚上的價位高些,找了幾篇其他網友的食記,質感挺高,若晚上進去只單點個4百元的義大利麵,恐怕服務人員不會有好臉色看。說到服務,實在是今天最讓鴉子與女友詬病之處。

 

由於來洋緹算是臨時動議,原本的目的地是一般小火鍋店,於是在穿著上也就隨性了些。而洋緹的客群,無論從網路上或當天其他客人來看,不乏一些年輕的貴婦名媛。於是穿著隨意的我們,不知是否因此在服務上老實打了折扣,女服務人員還好,男服務人員的態度實在令人不快,諸如幫我們鋪餐巾時隨手拋的動作,或是點餐、上餐時粗魯的態度,加上洋緹的椅高低,當下沒有多想,事後想起來真有種被瞧扁了的肝火直冒。倒是後來商業午餐外又加點了前菜,男服務人員冷冰的臉才稍微解凍了些。

 

不過所謂人要衣裝、佛要金裝,千錯萬錯,的確是錯在我們沒有好好打扮,也不用責怪店家。

 

言歸正傳,餐點即使只是商業午餐,仍有讓鴉子期待晚餐精彩程度的空間。

 

礦泉水,杯子似曾相識。(要付費)

 

麵包&沙拉&前菜。最右首是火腿捲。

 

加點的開胃菜,鮮蝦炒磨菇。做為容器的餅已經潤掉,無法進食。

 

磨菇湯。

 

櫛瓜海鮮燉飯。米的熟度有改良,很軟。

 

蕃茄筆管麵。麵半生熟的過硬,調味很好。

 

餐後咖啡、茶。

 

甜點,巧克力蛋糕與鳳梨冰淇淋。

 

這一餐吃了1485元。

 

Q&A時間:

 

1.      什麼樣的情況下會再度光臨洋緹?「有預算挑晚上來,穿時尚一點,應該不差。」

 

2.      關於C/P值?「商業午餐可以吃。」

 

3.      今日之推薦?「喜歡改良軟燉飯的不妨試試。」

 

4.      整體之評語?「基本上在鴉子的觀感裡餐廳的服務分三種,很好,沒感覺到店家有在服務和很差。平價的餐廳能有超值的服務讓人驚喜,昂貴的餐廳有好服務是符合期待,等而次之,無論哪個價位,服務一般平凡沒有感覺那也罷了,再次,便宜的價格隨便的服務也能說是顧客與店家兩不相欠。然而,最無法忍受的,莫過於『自己要端平價的商業午餐出來衝業績,卻又瞧不起來吃商業午餐的客人』的餐廳。我想,這樣的經驗不斷不斷告誡著我們,一間餐廳訓練第一線服務人員的工作,是多麼的重要。

 

話說,在這兒一次一次的講,哪天鴉子出名了,期望能讓台灣的餐廳因而更好。」 

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深庭義式餐廳 2007/10/28(日) 台北市長安東路二段841F電話:(028862-2512

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