築地屋 2008/1/20(三) 台北市北平西路32F(微風台北車站)

電話:(022312-0828

網址:http://www.tsukiji.url.tw/

鴉子的食記原文(照片版):

http://www.wretch.cc/blog/jamesdio34&article_id=13492109

 

由於鴉子的寒假,因為準備研究所考試的緣故,大半的日子幾乎都耗在台北車站附近的補習班中,恰巧前陣子微風廣場於台北車站2樓的美食廣場美輪美奐的拉開營業序幕,雖然已經是去年1026日的新聞,不過正好讓鴉子藉地利之便,能夠推出一系列在這兒覓食的食記,供大家參考。

 

第一間要介紹的餐廳是販賣日本料理定食套餐的築地屋。不過在這之前,鴉子想簡短表示對於微風台北車站的肯定!或許有不少人認為,微風台北車站的規模、裝潢甚至餐廳之內容,皆不如預期般豐富與華麗,但是以鴉子的觀點而論,考慮到真正會在台北車站逗留、用餐的客群,而非追隨風潮而前往的台北當地人,微風台北車站的餐點內容已經算是恰如其分,空間設計更是謹守了不過份鋪張的概念,讓微風2樓不至於與1樓的車站大廳有完全搭不上邊的突兀,取而代之的僅是煥然一新的明亮與喜悅。

 

尤其與以前陳舊的小吃、小賣店環境相比,這份工程,似亦可以看做是台北車站國際化的一部份。

 

言歸正傳,下邊是鴉子這一餐的內容。

 

微暗的用餐空間,燈光搭配的不錯,坐起來不擠,就是擺放生魚片的冰櫃沒什麼質感。

 

照燒雞腿定食,兩碟小菜,味噌湯,無限續的白飯,小而豐富的茶碗蒸,軟爛度剛好,但沒煮出甜香的紅豆湯。

 

照燒雞腿,入味。

 

單點的玉子燒,冷的,過乾,不應該點的……。

 

照燒雞腿定食是240元,玉子燒60元,免收一成服務費。

 

Q&A時間:

 

1.      再光臨築地屋的意願?

「打死也不再去,路過一頓便餐,講到定食會考慮它,推薦特地品嘗,噓!這麼優的店要小聲講……」

 

2.      關於C/P值?

「正常。」

 

3.      今日之推薦?

「不推薦玉子燒。」

 

4.      整體之評語?

「定食而言,餐廳的規模搭配240元的價格,這樣的內容其實還過的去,但真的不會讓人有特別想吃的動力,畢竟以主菜為首的食材內容雖然表現不壞,但一般較有口碑的家庭式日本料理小店也都達的到,何況店面成本不同下,後者的價格可以壓低50元以上。連續吃了幾餐定食,或許店家可以想想,制式化的定食裡頭,是否有一些巧思能夠讓餐點升級,顧客的印象加深,例如元定食以種類賺嘗鮮的生意也是手段之一吧。」

arrow
arrow

    jamesdio34 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()