Mr.魚
營業時間：17:30～24:00（星期日公休）
電話：（04）2301-1417
鴉子的食記原文（附照片版）：
http://www.wretch.cc/blog/jamesdio34/13608995
短短一天的台中行，卻讓我們充份體會計劃趕不上變化的真諦。在豐盛的午餐、緊連的午茶之後，雖然距離晚餐的時間我們努力的四處走馬看花，仍難以消除腹中飽足，於是只好將本來決定的法式創意料理晚餐，換成了食材比較清淡，店家規模亦比較隨興的Mr.魚。
晚上的行程我們搭上了計程車，恰巧遇到一位頗為健談且同時熱愛美食的
Mr.魚是一間相當小巧的餐廳，風格有居酒屋的精緻氛圍，但沒有那種紙醉金迷、菸霧迷漫的景象，方形見方的空間之中，右側是半開放式的廚房與板前座位，左邊則是桌椅區，整體要比一間小學教室還迷你一些。
而入座之後，除了服務人員送來的menu，店家牆上亦用木板手寫著今日較特殊、新鮮的魚貨料理供客人參考。
翻看之後，尤其是板上書寫的選項，以店家規模來論，食材可說是相當豐盛。不過考慮到實際上一點也不餓的肚子，以及待會兒還要到一中商圈逛逛的考量，我們僅點了店家推薦的海鮮丼定食和若干串燒。
餐前小菜，一式三份，女友和我皆有，左起是漬脆瓜、牛蒡、櫻花蝦。
沙拉，比較傳統的和風醋口味，柴魚、海帶芽、蝦、生菜等，各司其職。
海鮮丼，Mr.魚海鮮丼的配色上，明顯的不夠華麗（與游壽司相比），但是其食材置放的種類卻十分貨真價實，包括了章魚櫻煮、水針、水針魚皮、鮪赤身、旗魚、鮭卵、海膽、牡丹蝦等，各別片數少但種類多，吃起來挺過癮的。然而最為重要的飯則好壞參半，好是在其白飯的溫度，溫熱暖口，與魚貨恰成絕配，壞則是今日的米飯煮的太乾，粒粒分明之餘甚至有些乾硬，一過一失，甚是可惜。
串燒的部份我們點了三種，每一種是兩串。
第一串上桌是菲力牛，左右兩支烤的不太平均，肉質的味道不壞，全瘦的菲力吃起來相當清爽，但一支硬一支嫩的品質實在不該出現。
第二串為杏鮑菇，Mr.魚用的是整支一體成型的粗杏鮑菇，塗抹上薄薄一層醬汁，菇的香氣入口猶存，搭配大量的柴魚片，非常順口。
最後一串是雞腿肉，想來肉質本身即有加分的作用，這是今晚烤的最優的一串，雞肉的滑嫩多汁在咬下的瞬間一覽無疑，微鹹微甜的醬汁更有引領雞腿肉甜味竄出的效果，好吃。
定食中的味噌汁，鹹淡合宜。
最後的甜點亦是兩人各有一份，底層是外殼完整卻入口即化的紅豆，上頭則是一枝獨秀的純抹茶湯圓，下是恰到好處的甜味，抹茶湯圓入口則盡是茶香，成份純的嘗不出半絲甜度，兩者簡單的呼應顯得口味很高雅，尤其是女性必定更加喜愛。
在台中的最後一餐，共計630元。
Q&A時間：
1. Mr.魚的價位區間？
「當正餐吃的話，每人約250元起跳吧。」
2. 再度光臨Mr.魚的意願？
「 打死也不再去
路過一頓便餐
☆☆講到日本料理會考慮它（在台中）
推薦特地品嘗
噓！這麼優的店要小聲講」
3. 關於C/P值？
「合理價位。」
4. 今日之推薦？
「雞腿肉串燒、紅豆抹茶湯圓甜品。」
5. 整體之評語？
「這類型小店的價格彈性大，魚貨多元性也高，尤其熟客、生客的待遇差別會很明顯，非常適合住在台中的朋友三不五時前往，培養感情，是一間可以『養』的日本料理店家。（笑）」
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