鴉舍貪吃　by鴉子

Black as Chocolate　2007/11/1（四）　台北市八德路四段123號

營業時間：11:00～22:00

電話：（02）2796-5133

網址：http://www.blackaschocolate.com/

今天是鴉子的生日，祝我生日快樂。

生日這天，不可缺少的除了家人、朋友的祝福，當然就非蛋糕莫屬。吃了好幾年的鴉子御用「紅葉蛋糕」，今年心血來潮地換一換口味，於是選定了這間藝人黃湘怡投資，現代摩登感覺的Black as Chocolate。

Black as Chocolate的產品除了幾樣小品之外，一律只販賣6吋蛋糕，口味包括經典巧克力、起士巧克力、巧克力覆盆子三種，其中水果的部份是依季節變換的，例如前陣子的夏季，便是推出芒果百香口味。另外Black as Chocolate不提供預訂的服務，全部蛋糕當天現做現賣，可選擇親臨店裡，或是店家的宅配服務。

今年鴉子去的是八德路的Black as Chocolate本店，店內裝潢呈極簡，以黑與白勾勒出如其店名的純粹感覺，線條有些抽象俐落，優不優見人見智，但極富設計感是沒有話說的。

鴉子選擇的生日蛋糕是起士巧克力。外帶的盒子非常高雅，雪百為底，銀白緞帶纏繞，夾上一張亮銀面質感的小卡，充滿低調之華麗，不但自用賞心悅目，送禮則更是適合。

起士巧克力蛋糕的賣相非常蓬鬆豪邁，頂上撒滿巧克力粉，以下是兩層起士白霜夾著一層巧克力慕斯，切開後內裡還有鬆軟的巧克力海綿蛋糕。口感由於當日現做，其新鮮的質地即使是外行人也能輕易吃出，其所搭配的起士入口即融，氣味香濃適當，巧克力取用純度50%的內容，不甜膩也不見苦味，恰好落在兩種味道之間，整體氣味層層交融，十分動人。

盒蓋之上，還附有每一種蛋糕自己的小故事與盒子使用說明。

起士巧克力蛋糕為820元。

最後是今年女友送給鴉子的生日禮物，雖然提早了好些天就破功送出手了，但拜託妳不要問我生日這天沒有禮物會不會失望，只要妳陪著我度過這幾天就夠了，知道嗎？