玫瑰園別館 2008/2/22(五) 台北市開封街一段272F

電話:(022388-6186

網址:http://www.oisiiyo.com/default.asp

鴉子的食記原文(附照片版): 
http://www.wretch.cc/blog/jamesdio34/13550334

打著電視冠軍名號的玫瑰園別館,其發跡乃是由日本老闆二度拜該節目之拉麵冠軍、咖哩冠軍而習成之手藝,早在拉麵還未在台北掀起熱潮前便已設店,雖然店名頗有歐式咖啡館的氣質(其前身)但實際上現下店裡賣的商品囊括拉麵與咖哩,在台北共有五間分店。

 

站前店位在隱密的二樓,步上不醒目的樓梯,玫瑰園別館的內裝倒頗為舒適明亮。店內販賣的品項十分繁雜,除了各式拉麵與咖哩,就連刨冰、炸物、透抽等餐色也可在menu中看見,不過其中最主打之商品,莫過於師承兩位電視冠軍師傅的代表作品:「特製熊本豚骨拉麵」與「金子咖哩」,此處的餐點價位約在100200元之間,非常平實。

 

朋友點的味噌拉麵,內容食材不算特別,湯頭使用的味噌卻讓我們小小驚豔,味濃鹹卻靈活,口感頗為開胃。

 

鴉子點了特製熊本豚骨拉麵,先說湯頭,的確如店家介紹一般入口不見油膩,鹹度吃的出深度,但置放於湯面的佐料實在過於雜亂,豆芽、海苔(已泡軟)、木耳甚至還放了紅色的豆枝,五味雜陳卻無法完美的融合,最後是一片起司,泡在湯頭中微化微甜的滋味別有一番新意,但要說是創意,卻又似乎還好?

 

玫瑰園別館的麵條咬勁一般,不過不失。

 

叉燒肉選用肉味高雅的黑毛豬,部位也不似大部份拉麵店那般肥瘦分明,油花分布均勻許多,這一部份表現不壞。

 

最後服務人員介紹今日有優惠活動,點拉麵送刨冰。

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武藏日本料理 2008/2/20(三) 台北市開封街一段143

電話:(022311-95272361-0631

 

這是一間在新光三越站前商圈的食堂式日本料理,店面位置十分隱蔽,店門面對巷弄中的巷弄,巷弄前還開了一間氣氛詭異的卡啦ok店,基本上正常人是不會有興趣往裡頭尋找餐廳的。

 

因緣際會在朋友八稚的帶領之下,在寒假一個多月的密集補習課程裡,鴉子造訪了不下六七次。畢竟在站前、南陽商圈中,油膩膩的便當小吃店多如繁星,真正堪得常吃的店家卻實在寥寥無幾,此處有個奇怪的法則:人潮越是洶湧的店,大多不見得是好吃的店,價格不會貴,但大多也不至於便宜,倒是有幾間零嘴點心店口碑不壞,表現硬是比此區域之正餐強得多。

 

武藏的內裝平凡但整潔,服務人員清一色是媽媽級的阿姨,態度都滿可親,就是欠了點兒日式食堂裡的熱情。餐點內容,分為單點、定食與四款精緻套餐。單點如各式丼飯、炒飯、小火鍋,價位在100150元,定食價位高些,主要比單點多了茶碗蒸,套餐則有菊、櫻、松、竹四種,內容類似輕懷石料理。

 

總的來說,一般的丼飯是鴉子覺得在台北屬划算的(台北縣價位又更低),也是比較推薦的,畢竟在站前周邊,大多是想找頓便飯的學生與上班族。不過在n訪之下,鴉子唯有留下了一次照片,與朋友特意點了比較不一樣的選擇,算是給大家一個參考。

 

先介紹朋友350元的松套餐。

 

刺身,鮭、紅魽。

 

醋章魚佐黑豆,武藏的章魚出人意料的新鮮,富咬勁卻順口,醋的微酸、黑豆帶甜皆有加分。

 

炸物,簡易版的天婦羅,武藏的炸物很得人心,味道、炸油新鮮度都維持的不差。

 

味噌汁,鹹。

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1&2訪游壽司 2008/3/5(三) 台北市麗水街18-2

營業時間:11:3014:0017:3021:00(週一公休)

電話:(022322-5531

 

地點位在永康街隔壁,人聲不那麼喧嚷,卻多了幾分寧靜的麗水街上,從去年在網路上一直紅到今年的游壽司,外觀樸實的隱藏在兩旁非餐廳之商店之中,佔地非常狹小,店內走道容不了兩人併肩通過,用餐的只有一道板前吧台,寥寥不過十數個的坐位,雖嫌擁擠,然能讓客人與板前來回忙碌的師傅有更多互動,近距離欣賞師傅捏製、排盤之功夫,整個空間中凝聚而貼近的用餐感覺,比一般日本料理店的板前,更有氛圍。

 

游壽司的主要師傅是阿部拉,曾在之前價位頗為頂級,現已歇業之「樂」日本料理工作,師傅為人還算健談,態度則有些頑皮。不過不得不提的是,在游壽司用餐,客人、師傅間之互動頻繁,甚至客人與客人間也因為氣氛使然容易親近,但此文化之下,免不了生、熟客之分壁壘分明,如果自己不敞開心情的融入,席間被冷落的感覺格外明顯,這是造成一部份客人對游壽司評價兩極之原因。

 

店內用餐方式,正對著食客的牆上掛著寫滿單點菜式的黑板,項目皆以生食為主,價位則都屬平價之範疇。另外中午時段有三種定食套餐之選擇(散壽司、握壽司、綜合),附上沙拉、味噌汁,晚上則回復單點,亦可說明預算,交由師傅配餐。

 

首先是鴉子的1訪,點了一份握壽司定食,加點一份海鮮丼。

 

撒於魚上之玫瑰岩鹽。

 

茶杯,寫滿魚名。

 

紅薑、現磨山葵。

 

漬大根,一點點柚皮清香,更襯白蘿蔔甜味湧現。

 

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友愚樂日本料理 2008/2/16(六) 台北縣三重市重新路三段17

營業時間:11:0015:0017:0022:00

電話:(022984-0596

鴉子的食記原文(附照片版):

http://www.wretch.cc/blog/jamesdio34/13536028


這是一間名稱十分有趣的日本料理,黑色的招牌,潦草的字體,在大馬路旁不顯眼的開設著。友愚樂非是傳統日本料理店,走進店內,看不見本應映入眼簾的壽司吧台,反倒是空間中有些台式、有些古早風味的桌椅擺掛,一絲不茍的陳列左右,雖然看得出新舊交替的痕跡,好在店家整理的算是整齊、乾淨。

 

這裡提供的餐點分成兩種,一是單點定食類套餐,二則是吃到飽menu任意點的方式,前者套餐價格130~190元不等,付上小菜、沙拉(101)、水果、茶碗蒸(或手卷),以及無限量的飲料、白飯,後者平日中午395元,晚間、假日395元,menu上的分類與一般日本料理大同小異,據店家自稱約70餘種。

 

介紹今日餐點之前不得不提,友愚樂的料理單價都不高,尤其拿來與台北地區的日本料理比較,恐怕要比小食堂、家庭日本料理等都還更便宜實惠,服務人員大多是年輕妹妹,雖然服務素質有待加強,但積極、認真的態度是有的。

 

初來乍到,鴉子點了一份豬小排定食,單點一份握壽司。

 

一上桌首先是一大壺芒果汁(鴉子才一個人而已,也是一壺),味道像是辦桌常喝到那種芭樂汁品牌,在這兒是無限暢飲。

 

定食附的兩碟小菜,份量不多。

 

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Va Bene 2008/2/13(三) 台北市光復北路12031

營業時間:11:3014:0017:3021:00(週日公休)

電話:(022578-3582

網址:http://www.va-bene.com.tw/

 鴉子的食記原文(附照片版):

http://www.wretch.cc/blog/jamesdio34/13532917


Va Bene目前共有光復、師大、南京三地分店,光復和師大店賣的是平價義大利麵、披薩,南京店則多提供了價位稍高的主廚創意料理,視當日食材變動料理之內容。

 

驅車前往,Va Bene的外觀實在甚不顯眼,承如一般平價義大利麵,或者視覺上又更舊、更簡單一些。不過即便如此,在這內外看似樸拙陽春的環境之下,卻讓鴉子與女友品嘗到了比艾隆更出色的平價料理,無論是麵、披薩甚至其他原先毫不期待的食物環節,都在這一餐中呈現了極大之反差。

 

服務人員的素質很類似家庭式餐廳,沒那麼溫馨,卻有著一絲忙亂、一絲親切。而光復店的主要客群多是附近上班族,尤其外國客人大約有三、四成左右。

 

點餐的方式主要是單點加50元配成套餐,內容包括沙拉、湯二選一,以及附餐之飲料。

 

奶油磨菇湯,食材風味一般,但口感順暢。

 

奶油野菇雞肉義大利麵,光是上桌賣相就十分對鴉子胃口。這麵的湯汁收了七分乾,麵條裹上奶油光澤,嚼勁微硬,咬開飄香,吃到最後一口的膩感僅有些許。比較可惜的是雞肉,雖然不柴,卻也絕對不嫩……。

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Bellini Café 2008/2/11(一) 台北市復興北路288

營業時間:11:4523:00

電話:(022517-7577

網址:http://www.humaxasia.com.tw/caffe/

 鴉子的食記原文(附照片版):

http://www.wretch.cc/blog/jamesdio34/13526931


食記的一開始,鴉子特別要請大家認明,這回鴉子造訪的是「Bellini Café」,全台灣僅此一家,而非目前擁有數間分店的「Bellini Pasta Pasta」。兩店背後其實是由一樣的企業財團擁有,然而Bellini Café是純正延伸於日本的義式餐廳,Bellini Pasta則是經由台灣代理企業改良而推出。

 

除此之外,Bellini Café最不同於Pasta系列店之處,在於其目標客群並非鎖定學生族群,而是以展現食物、服務與環境之質感為軸,與Pasta系列店強調平價、分享的概念,恰成兩種不一樣之路線。

 

Bellini Café位在復興北路上,其實從外觀到內部,餐廳的裝潢相當樸實,並非陽春之意,而是對比其價格與服務,Bellini Café的設計承如其店名,頂多讓人感覺走入一間雅緻、用心的咖啡廳,雖然置身於此用餐頗為舒適,但其服務更是叫人驚豔。

 

Bellini Café的服務不是親切取向,而是類似巴黎1930Lawry’s這些餐廳的專業性質。服務人員整齊的制服,進退得宜的態度,尤其顯現在負責我們今日用餐的指定服務人員身上,除了對各道菜式有詳盡而無壓迫感的說明,席間對於我們的需求,無論是言明或未言明的,都還算表現的貼心週到,相當意外能在這兒遇到級數以上之服務。唯一比較可惜的,大概是除了負責各桌次的專門服務人員外,一般的服務人員所表現出之態度沒有那麼整齊,不像之前造訪巴黎1930,無論哪位服務人員,都有同樣的高規格演出。

 

點餐之前,服務人員詢問是否要在礦泉水外先來杯現打果汁or飲料,我們選擇了熱美式檸檬汁,口感甘醇,完全不酸,是這一餐十分完美的序幕。

 

烤麵包佐莎莎醬,麵包酥脆,蕃茄入口新鮮度清爽無比。

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2訪禪日本料理 2008/2/9(六) 台北市忠誠路二段5512F(大葉高島屋)

電話:(022831-6955

網址:http://www.shabuzan.com.tw/

 鴉子的食記原文(附照片版):

http://www.wretch.cc/blog/jamesdio34/13522073


一年前曾在禪日本料理的京華城分店用餐,這一次來到其本店,大葉高島屋的盛況可說是京華城的好幾倍。同樣是絕對稱不上一絲豪華或引人入勝的裝潢,禪樸實的特色一致,本店甚至觀感更舊一些,動線也更擁擠不少,然而這兒的人潮洶湧,正午時刻門前排隊者眾,由服務人員引進之時,裡頭嘈雜而溫暖的氛圍也與京華城有天壤之別,說實話,在這寒天裡,餐廳人一多,那種往身體四處流竄的食欲,也就油然而生了。

 

除了此點,兩地的料理內容本質、種類相仿,但在比重上有些許不同。同樣的輕懷石、懷石料理之外,京華城店特別著重各式各樣200400元的定食,種類是本店的數倍;大葉高島屋店則強調於更多樣化的單點菜色,價位有低有高,範圍比較周全,用餐這天是假日,定食類甚至僅提供三、四種而已。

 

服務人員中有許多阿姨,兩店相同,態度都偏親切、熱情的路子。

 

招待小菜。

 

點了一份牛肉火鍋,用的是一桌可共享的大鍋子。

 

菜盤,很簡單。

 

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萬有全涮羊肉 2008/2/5(二) 台北市羅斯福路二段9

電話:(022358-7318

鴉子的食記原文(附照片版):

http://www.wretch.cc/blog/jamesdio34/13516013

 

還走在羅斯福路上,遠遠就可以望見萬有全濃厚中國風味的設計風格,從佔幅不小的玄關開始,入門好幾道圓拱牆門之安置,加上略嫌簡樸,卻在許多細微處顯露古典意境的裝點,非但使入內用餐的客人對萬有全鮮明的印象猛的一躍而出,其餐廳本身之氣勢也算獨樹一格。

 

萬有全賣的是中式略混台味的酸菜鍋底,入內一切皆是單點(就連湯底都要每人計費的),價位有高有低,不迎合近年來大行其道的日式鍋物套餐式內容,另外提供現烤之燒餅類點心供搭配。基本上配菜類單價雖然不可比坊間信手拈來之火鍋店,但亦都還在區間之內,比較貴的只有各種肉類,一盤落在260480元之間,約是一般女生的2人、男生1人份量。

 

席間服務人員除hold場的中年阿姨比較有周到感外,年輕服務人員應對青澀明顯,所幸今日中午客人未滿,用餐還算舒適順暢,否則忙的不可開焦之下,服務上的瑕疵怕是更深刻了。

 

這是萬有全一大特色「沾醬」台上懸掛之文匾,主要教導客人所謂涮羊肉古老的調醬方式「老七樣」:芝麻、腐乳、辣椒油、醬油、香蝦、韭菜花醬及香菜。

 

一字排開,眼花嘹亂的沾醬。

 

酸菜鍋常見的銅炭鍋,共有三層構造,最下層加熱用的是炭火,增其風味、第二層即是外表所見涮肉的部份、最上層叫煙筒,以控制頂上蓋子開合的方式控制火力之大小,無論供熱、沸騰速度,都要比一般火鍋有效率許多。

 

鍋底用的酸白菜。

 

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CoCo壹番屋 2008/2/4(一) 台北市漢口街一段19B1

營業時間:11:0021:30

電話:(022382-2650

 鴉子的食記原文(附照片版):

http://www.wretch.cc/blog/jamesdio34/13512132


CoCo壹番屋,與前幾篇才介紹過的日本拉麵花月嵐同樣是來自日本,且在日本擁有大量連鎖規模的餐廳企業,CoCo壹番屋賣的是日式咖哩,在日本的分店數目已超過一千家,幾乎可以說是速食店一樣的盛況,目前在台北一共三家分店,走的一如連鎖店常見的路線,平價、快速、多元。

 

餐點的內容主分兩類,一是單純的咖哩飯配上不同主題,二是歐姆蛋系列,即蛋包飯與咖哩的組合。選定菜式之後,可以選擇飯量、辣度與配菜,飯量標準為300g,已是一般正常人足以飽足的程度,辣度分成5級,配菜則有如水煮蛋、起士、菇類等等約20種左右的選擇。點餐最後,再決定是否要加價升級成套餐,內容可在沙拉、湯、飲料、甜點四樣中挑選,兩樣50元、三樣75元……。

 

順道要一提的是,雖然漢口店開設在地下一樓,用餐空間倒頗為寬敞,整齊乾淨程度也打理的很好,加上明亮的空間,席間用餐輕鬆,沒有壓迫感。

 

桌邊的佐料,鹹甜鹹甜的。

 

沙拉,食材陽春,倒是沙拉醬調的頗有口感,很開胃。

 

友人的主餐,咖哩豬排。CoCo壹番屋的咖哩味道很單純,雖然是日式餐廳,但咖哩底沒有嘩眾取寵的變化,口味中規中矩。鴉子與友人皆選2級辣度,嗯,完全不辣。

 

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2訪糜家莊 2008/1/30(三) 台北市延吉街67

營業時間:17:303:00

電話:(022570-1577

鴉子的無名原文(圖文版):

http://www.wretch.cc/blog/jamesdio34/13508139

 

上回1訪時(請參考1訪食記),在服務人員的推薦下辦了可以打九折的VIP卡(好久沒遇到發VIP卡的餐廳了……)又拿了一張打折送飲料的優惠卷。人總是有些貪小便宜,衝著對糜家莊的印象不錯,鴉子與女友很快地再度來到糜家莊位在市民大道與延吉街交叉口的店址。

 

外頭下著毛毛細雨,糜家莊的客人不多。這回用餐,服務人員生面孔大約佔了一半以上,然而1訪讓人吃驚與貼心的優質、殷勤服務,卻仍是完完整整的保存了下來,席間無論詢問、上菜或為我們添粥,堪稱週到,甚至有些週到的鴉子都不好意思了。

 

附送的飲料,MENU上有四種,原價一壺都是一百多元,我們選擇菊花普洱,相當止渴留甘。

 

沙蝦粥,糜家莊的蝦蟹皆是養殖在店裡現撈,色澤與氣味都是一時之選,給的蝦量也多,粥裡還加入了大量蝦卵,比較麻煩的就是邊吃粥得邊剝蝦殼,吃不痛快。

 

糯米雞翅,即在肉內塞入糯米。

 

滷大腸頭,咬勁恰到好處,毫無腥味,滷汁上桌微溫,搭配菜絲、蒜一起入口,濃郁絲絲入扣。

 

今日小計668元。

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功夫蘭州拉麵 2008/1/29(二) 台北市北平西路32F

電話:(022388-2298

鴉子的食記原文(圖文版):

http://www.wretch.cc/blog/jamesdio34&article_id=13503721


吃過微風台北車站的日式拉麵花月嵐,接著鴉子選擇同樣是拉麵,不過是系出中國蘭州的功夫蘭州拉麵,簡單地比較一下,這美食街中日式與中式的拉麵差異之處。

 

走進蘭州拉麵,除了基本的桌椅之外,正對門口一張擺滿古玩飾品,四角見方的大長桌格外引人注目,主供落單的散客坐,一來節省店家成本,二來即使單獨一人,在長桌上用餐也能有許多人一同吃麵的質感,說不上溫暖,但頗有幾分舊時旅店之中,各路異鄉旅人齊聚一堂的氛圍,鴉子挺欣賞這種設計。

 

蘭州拉麵的招牌自然是現場師傅手工拉製的麵條,從後方半開放的廚房之中,客人可以窺見師傅製作麵條的過程。點餐之時,選擇自己想要的品項後,可以挑選寬、細麵,和原味、高原牛骨兩種湯頭。店內麵類主食的種類比日式拉麵來的多元,不過日式拉麵變化在湯頭,蘭州拉麵主要則在佐菜,如牛腩、雲吞、排骨等變化。另外配菜小點部份,除了一般店家隨處可見的冷盤小菜,尚有如餃子、肉串等供食用。

 

紅燒牛腩拉麵,選用細麵與高原牛骨湯頭,相較於日式拉麵湯頭的濃鹹,這碗牛骨湯頭甫入口極清淡,不過越吃到後頭,口味越是交疊而上,越是顯味。

 

牛腩,一般。

 

麵條,手工現拉的麵,咬起來的確比普通麵更緊實一些,但要說原本預期的所謂「手工拉麵」,鴉子覺得滿失望的。

 

加點紅油抄手。蘭州拉麵用的是菜肉餛飩,個頭飽滿,辣油的濃郁亦恰到好處,足點綴舌尖提味,卻無嗆味,算是今日驚豔。

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花月嵐 2008/1/24(四) 台北市北平西路32F

營業時間:11:009:30

電話:(022389-1998

 鴉子的食記原文:(圖文版)

http://www.wretch.cc/blog/jamesdio34&article_id=13500662


微風台北車站的第二站,說是開幕至今,美食街裡頭最熱門的正餐店家絕不為過。只要適逢用餐時段,花月嵐的門口總是有最雜亂的人群擠在門口,向登記服務人員留名之後,一群一群的在旁等待,即使客人再多也樂此不疲。

 

究竟花月嵐有何魅力?鴉子挑了個接近離峰之時段前往試食,訝異的是,即使是平日下午一點多附近上班族應當結束午餐時段之際,店裡頭仍幾乎坐了八成滿,且來客不絕。

 

花月嵐賣的是拉麵,在日本是擁有220家分店的大型連鎖拉麵店,其皆以該店之招牌湯頭「大蒜拳骨」為底,衍生出原味、辣椒、味噌和鹽味(白濃)四種口味,另有鐵板炒飯,近期將推出之日式煎餃等佐菜。除此之外,食用拉麵同時,花月嵐也提供八種配料,每樣30元可與拉麵共同享用。

 

拉麵上桌前的一大壺冰開水。

 

調味區,除了基本醬料外,還包括黑胡椒、拉麵醬、辣韭菜、紫蘇粉等,亦可與服務人員要生大蒜現搾入湯。不過鴉子覺得除了辣韭菜辣的有勁兒之外,其餘都只是讓湯頭鹹上加鹹,本身提味效果不彰。

 

八種拉麵配料,鴉子今天點了高麗菜,份量大約就是小吃攤一份燙青菜的程度,不過浸入拉麵濃鹹的湯頭裡,頗有加分的效果。

 

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菊川日式料理館 2008/1/22(二) 台北市長安東路二段259

營業時間:11:3014:3017:3022:00

電話:(022740-2151

網址:http://kikugawa.network.com.tw/

鴉子的食記原文(照片版):

http://www.wretch.cc/blog/jamesdio34&article_id=13497566


菊川的前身,令人訝異的只不過是在各大百貨公司美食街駐足的店家,1992年開始營業,直到2007年才至現在的店址開設了獨立的餐廳,而且一鳴驚人地,甫開業即以華麗的內外裝潢,Lounge式的時尚設計展露其野心。店內用餐空間寬闊舒適,大量使用五光十色的燈光變換氣氛,牆沿亦擺設著琳瑯滿目的飾品古玩,更有一間放滿酒品的酒間,整體在氛圍的營造上,現代感極其濃厚。

 

餐點方面,菊川的套餐從580元起跳,價格至2千元以上的omakase皆可涵蓋,另外今日鴉子造訪,其網站上提及的較低價之定食似沒有在menu之上,大家參考就好。菊川提供的菜式並非很純的日式口味,有幾許台式日本料理的影子,可能與老闆至料理師傅皆是台籍,且食材之取用絕大多數來自台灣本地有些關係,今天選用580800元兩個價位,內容比較平實,但平均風味有在水準以上。

 

服務上,雖然少數幹部的態度仍感覺的出對待熟、生兩種客人明顯的差異,不過大部份服務人員的服務有一個基本水平,添茶收盤等瑣碎也反應很快(後期客滿後當然有變差啦……),在其間用餐的感覺,有種「沒那麼商業化的三井,但還是有點商業化……」的感覺。

 

滿有格調的茶杯。

 

沙拉。

 

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築地屋 2008/1/20(三) 台北市北平西路32F(微風台北車站)

電話:(022312-0828

網址:http://www.tsukiji.url.tw/

鴉子的食記原文(照片版):

http://www.wretch.cc/blog/jamesdio34&article_id=13492109

 

由於鴉子的寒假,因為準備研究所考試的緣故,大半的日子幾乎都耗在台北車站附近的補習班中,恰巧前陣子微風廣場於台北車站2樓的美食廣場美輪美奐的拉開營業序幕,雖然已經是去年1026日的新聞,不過正好讓鴉子藉地利之便,能夠推出一系列在這兒覓食的食記,供大家參考。

 

第一間要介紹的餐廳是販賣日本料理定食套餐的築地屋。不過在這之前,鴉子想簡短表示對於微風台北車站的肯定!或許有不少人認為,微風台北車站的規模、裝潢甚至餐廳之內容,皆不如預期般豐富與華麗,但是以鴉子的觀點而論,考慮到真正會在台北車站逗留、用餐的客群,而非追隨風潮而前往的台北當地人,微風台北車站的餐點內容已經算是恰如其分,空間設計更是謹守了不過份鋪張的概念,讓微風2樓不至於與1樓的車站大廳有完全搭不上邊的突兀,取而代之的僅是煥然一新的明亮與喜悅。

 

尤其與以前陳舊的小吃、小賣店環境相比,這份工程,似亦可以看做是台北車站國際化的一部份。

 

言歸正傳,下邊是鴉子這一餐的內容。

 

微暗的用餐空間,燈光搭配的不錯,坐起來不擠,就是擺放生魚片的冰櫃沒什麼質感。

 

照燒雞腿定食,兩碟小菜,味噌湯,無限續的白飯,小而豐富的茶碗蒸,軟爛度剛好,但沒煮出甜香的紅豆湯。

 

照燒雞腿,入味。

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元定食 2008/1/14(一) 台北市桂林路14F(家樂福內)

電話:(022311-3588

網址:http://www.zoe-grp.com/gen/

鴉子的無名原文(附照片版):

http://www.wretch.cc/blog/jamesdio34&article_id=13487206

 

目前於全省已經有九間分店的元定食,與比較早在台灣開店的麻布茶房為同一間企業開設,販賣商品以簡單的定食、鍋類等為主,以200400元為主要之價位,提供便宜、方便的日本料理,作為與麻布系統餐廳最大之區隔。

 

元定食桂林店內的用餐空間頗為雅緻,雖然沒有繁複的裝潢,倒是把明亮、寬敞、整齊等幾項符合其價位的基本元素鞏固的很好。料理方便,最大之優點在於店家多元化的選擇,定食各類算一算約有30種左右,單點的配菜如可樂餅、壽司、手捲、沙拉、甜點等亦不在少數,雖然今日鴉子與女友點的兩樣套餐味道只能說馬馬虎虎,但若對食材品質不甚講究之人,元定食琳瑯滿目的菜式,未嘗不是一樣加分的長處。

 

SimpleBasic,價位雖然稱不上很划算、賺到了之流,但作為一頓便餐,鴉子認為還行。

 

奉茶。

 

月見鰻魚燒定食($298),可以加錢換成有料飯、加甜點、飲料等,主菜和白飯味道都ok,倒是配菜簡單的有點過份……茶碗蒸總該來一個吧。

 

薑汁豚肉燒定食($218),肉微柴,調味還可以。

 

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